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      1. 中國(guó)歷史長(zhǎng)久的茶文明鐵觀音

        時(shí)間:2013-01-15  來(lái)源:武漢網(wǎng)whw.cc  作者:whw.cc 我要糾錯(cuò)


        鐵觀音茶葉濃香型三級(jí)上猶縣將以品質(zhì)文明鍛造綠茶品牌鐵觀音茶葉濃香型四級(jí)鐵觀音1725鐵觀音濃香型的口感幽香型鐵觀音口感鐵觀音茶葉濃香型特級(jí)品質(zhì)鄭州茶葉批發(fā)市場(chǎng)安溪鐵觀音2012年10月29日價(jià)錢行情鐵觀音茶葉濃香型一級(jí)鐵觀音茶葉濃香型二級(jí) 中國(guó)歷史悠長(zhǎng)的茶文明鐵觀音

          

        福建烏龍茶是我國(guó)著名于世的十大名茶之一,而鐵觀音茶葉則是烏龍茶類的出色代表。鐵觀音,茶人又稱紅心觀音、紅樣觀音;鐵觀音茶葉是一種烏龍茶,其茶樹(shù)名也叫鐵觀音,成品茶葉同樣稱為鐵觀音。鐵觀音茶葉不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且攝生保健功能在諸多茶葉中也屬佼佼者。迷信研討表明,安溪鐵觀音除了擁有個(gè)別茶葉的保健功效外,還具備抗朽邁、抗癌癥、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治蛀牙、清熱降火,敵煙醒酒等功效。以安溪鐵觀音為代表的福建烏龍茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類。

          鐵觀音沖泡后湯色金黃冶艷似琥珀,有自然馥郁的蘭花香,味道醇厚甘鮮,回甘長(zhǎng)久,俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而長(zhǎng)久,堪稱“七泡有余香”。目前我國(guó)烏龍茶有閩南、閩北、廣東、臺(tái)灣等四大產(chǎn)區(qū),以福建產(chǎn)制歷史最長(zhǎng),產(chǎn)量最多,品德最好,尤以安溪鐵觀音和武夷巖茶馳名于國(guó)內(nèi)外。

          安溪鐵觀音制造謹(jǐn)嚴(yán),技能精致。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至破夏為春茶;夏至至小暑為夏茶;破秋至處暑為暑茶;秋分至寒露為秋茶。有個(gè)別處所因?yàn)闅鉁剌^高,還可出產(chǎn)一季冬茶,冬茶色彩較青綠,味道也較青,產(chǎn)量未幾。制茶品質(zhì)以秋茶為最好,春茶次之。秋茶的香氣特高,俗稱秋香,但湯味較薄。夏、暑茶品德較次。

         

          鐵觀音的功能跟飲用留神事項(xiàng)?

          良多人都曉得安溪鐵觀音茶葉既是一種可貴的自然飲料,也是一種存在良好美容保健功效的飲料。不外,鐵觀音茶葉雖好,也不是人人都能喝得,特殊是市場(chǎng)中鐵觀音品質(zhì)錯(cuò)落不齊。因而,花費(fèi)者必定要細(xì)心抉擇。今天,咱們就具體探討一下鐵觀音的功能和飲用留神事項(xiàng)。

          古代迷信證明,鐵觀音茶葉中所含有的粗兒茶素組合,存在較強(qiáng)抗氧化活性,可打消細(xì)胞中的活性氧分子,從而使人體免受朽邁疾病損害。此外,鐵觀音茶葉中含有的錳、鐵、氟以及鉀、鈉等微量元素的量高于其余茶葉,特殊是含氟量高居各茶類之首,對(duì)防治蛀牙和老年骨骼蓬松癥后果明顯。因此,安溪鐵觀音更是被譽(yù)為“美容茶”、“減肥茶”。

          鐵觀音含硒量也很高,在六大茶類中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗體抵抗患病,克制癌細(xì)胞發(fā)生和發(fā)展,同時(shí)鐵觀音對(duì)增智還有必定作用。英國(guó)科學(xué)家發(fā)明,人體大腦體液的酸堿性與智商有關(guān)。茶葉是堿性飲料,鐵觀音堿性明顯,因此常飲能調(diào)節(jié)人體酸堿均衡,進(jìn)步人的智商。此外,鐵觀音中的維生素、咖啡堿、氨基酸、礦物質(zhì)、茶多酚等富含量高,這些物質(zhì)同樣為科研證明,與大腦發(fā)育關(guān)聯(lián)親密,對(duì)進(jìn)步人的智力發(fā)生良好影響。

          糖尿病是一種世界性疾病。目前,全世界約有2億人患糖尿病,中國(guó)有3000多萬(wàn)人患糖尿病。糖尿病是一種以糖代謝雜亂為主的全身慢性進(jìn)行性疾病。典范的臨床表示為“三多一少”,即多飲、多尿、多食及消瘦,全身脆弱無(wú)力。此病稱“消渴癥”,屬下焦?jié)駸岱秶。得病的重要起因是體內(nèi)缺少多酚類物資,如維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯等成分,使糖代謝產(chǎn)生阻礙,體內(nèi)血糖量劇增,代謝作用削弱。日本醫(yī)學(xué)博士小川吾七郎等人臨床試驗(yàn)則證明,常常飲茶能夠及時(shí)彌補(bǔ)人體中維生素B1、泛酸、磷酸、水楊酸甲酯跟多酚類,能避免糖尿病的產(chǎn)生。對(duì)中度和輕度糖尿病患者能使血糖、尿糖減到很少,或完整畸形;對(duì)重大糖尿病患者,能使血糖、尿糖下降,各種重要癥狀減輕。

          當(dāng)然,鐵觀音茶葉雖好,但也不是人人都合適喝。因?yàn)殍F觀音含有較多的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì),這些物質(zhì)對(duì)健康人群并不多少影響,但對(duì)胃腸功能差,尤其自身就有慢性胃腸道炎癥的病人來(lái)說(shuō),這些物資就會(huì)刺激胃腸黏膜,底本胃腸功能較差的人更輕易誘發(fā)胃病因而不宜多喝,更不宜在空腹時(shí)喝,鐵觀音。另外,鐵觀音中還含有較多的咖啡因、活性生物堿以及多種芬芳物質(zhì),這些物質(zhì)還會(huì)使人的中樞神經(jīng)體系高興,有神經(jīng)虛弱、心腦血管病的患者應(yīng)適量飲用,而且不宜在睡前飲用,防止難以入睡。

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