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      1. 瘦身一族的主食減肥法

        時(shí)間:2013-06-13  來(lái)源:武漢網(wǎng)whw.cc  作者:whw.cc 我要糾錯(cuò)


        一個(gè)人天天要吃的食物分為多少大類:主食類、蔬菜和生果類、魚肉蛋類、牛奶和豆制品類,以及能量比較密集的油、糖類食物。把牛奶和豆制品劃分為一類,是因?yàn)樗鼈冇歇?dú)特的特色。就是可以補(bǔ)鈣。前四類食品每一類都要吃,素食主義者則可以用奶和豆制品替代魚肉類。

        實(shí)在,在每一類食物中,都有低能量的取舍,有讓本人不容易胖的挑選。無(wú)論選什么,只有是適當(dāng)?shù)慕M合就可以供給足夠的營(yíng)養(yǎng),不至于因?yàn)闇p肥而營(yíng)養(yǎng)不良、促進(jìn)朽邁或是下降體能。

        主食包含各種米面制品(其中包含各種速凍食物、掛面、面點(diǎn)等),除黃豆外的豆(如紅豆、綠豆、蠶豆、豌豆、豆沙等),薯類(如土豆、紅薯、芋頭、山藥等)。

        一個(gè)人一天所攝入的統(tǒng)一種別的食物總份額是不能變的。好比說(shuō),薯類和食糧同屬于主食,所以吃了土豆就要減米飯,吃了拔絲山藥也要減米飯;如果吃了綠豆糕或是餅干、點(diǎn)心,也要將其算在主食份額里,要相應(yīng)減少其余主食的量。這是總量掌握的問(wèn)題。

        另外,還有選哪一種主食更好的問(wèn)題。,餅干跟米飯比擬,餅干更容易胖,因?yàn)轱灨芍杏杏、糖和淀粉,而米飯中不油和糖,所以總體而言,米飯比餅干好。

        總體來(lái)說(shuō),選主食原料的準(zhǔn)則是:粗糧比粗糧好,豆類薯類比一般粗糧好。為什么說(shuō)這些東西比精米白面好?因?yàn)樗鼈兂云饋?lái)很容易控制量,又可以提供充足的飽感。

        白米飯很細(xì)軟,不須要太多咀嚼,要么容易吃多,要么是刻意減少食用量,但感到不飽,會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的“被剝奪感”,它會(huì)使人在心理上發(fā)生一種苦楚和抵御,“減肥大業(yè)&rdquo購(gòu)物返利;很可能就會(huì)因而中途而廢。

        咱們減肥是為了讓自己更幸福,過(guò)得更好,而不是天天都覺得本人特殊可憐,在飲食上是被“迫害”的。

        要取得同樣多的熱量,假如吃的是粗糧、豆類薯類,就不會(huì)吃得太多。由于它們纖維比較多,在胃里存留的時(shí)光比擬長(zhǎng),消化比擬慢,就不輕易感到餓,而且,它們的養(yǎng)分價(jià)值要比精米白面高良多。比方說(shuō),全麥粉跟一般的小麥粉比擬,B族維生素要高出3倍。從蛋白質(zhì)角度來(lái)講,紅豆、綠豆等豆類的蛋白質(zhì)含量是大米的3倍。

        減肥的時(shí)候,由于要少吃貨色,很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良,但如果吃的是粗糧是豆類,就不容易營(yíng)養(yǎng)不良,因?yàn)樗鼈兯酿B(yǎng)分素自身就比較多。

        咱們減肥,實(shí)在要減的只是熱量,并不是要減蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)這些營(yíng)養(yǎng)物資,它們是與胖無(wú)關(guān)的。我們要減的無(wú)非是脂肪、糖和淀粉。所以要少吃精米白面。

        有人又會(huì)問(wèn):“吃粗糧會(huì)不會(huì)很傷腸胃?”這要看情形來(lái)定。假如確切有胃潰瘍一類的疾病,吃太粗的食品可能會(huì)對(duì)胃發(fā)生一些損害。解決措施是把粗糧煮軟一些,使其不在物理上太粗,再多嚼一嚼就能夠了。

        如果主食比較黏,后果也會(huì)很好。這里所說(shuō)的黏,必定不是淀粉帶來(lái)的黏,而是其余起源的黏。比方說(shuō),燕麥的黏來(lái)自于一類叫做“葡聚糖”的物資,葡聚糖不能被人體消化,黏的后果是使胃的排空比較慢,在腸道中擴(kuò)散的速度也比較慢,這樣吃了之后就不容易餓。普通來(lái)說(shuō),喝一碗白米粥會(huì)很容易餓,但喝一碗燕麥粥就不容易餓。

        良多人都曉得,薯類對(duì)身材無(wú)比好。薯類與豆類相比,毛病是蛋白質(zhì)含量低,長(zhǎng)處是鉀含量高,其中紅薯還含有胡蘿卜素。薯類還富含維生素C,而米面豆類等主食都不。薯類對(duì)供給人體所必須的鉀元素意思重大,因?yàn)殁浛梢哉{(diào)節(jié)酸堿均衡、控制血壓、減少鈣散失,還可以防備上火中暑。

        許多人都有領(lǐng)會(huì),吃薯類很容易飽。如果用兩個(gè)蒸土豆來(lái)替換一碗米飯,就會(huì)曉得土豆吃了特殊“噎人”,紅薯和芋頭也是如斯。所以說(shuō),如果用薯類來(lái)替換主食,而不是當(dāng)零食的話減肥藥排行榜,薯類就能夠成為很好的減肥食物。

        個(gè)別來(lái)說(shuō),“血糖指數(shù)”比較低的主食比較輕易飽,這樣的主食不僅對(duì)防備糖尿病有贊助,而且有利于掌握體重。所謂血糖指數(shù)低,就是指吃了這種主食當(dāng)前,消化接收比較慢,進(jìn)食后血糖不會(huì)一下子升高。越是容易消化跟接收的食品,血糖升得越快,也就越容易合成脂肪。血糖的回升會(huì)增添胰島素的分泌,而胰島素的功效之一就是減少脂肪的分解、增進(jìn)脂肪的合成。另一方面,血糖太高就會(huì)帶來(lái)較多的胰島素,而胰島素濃度增長(zhǎng)就會(huì)讓血糖疾速降落,而血糖下降到必定水平就會(huì)帶來(lái)饑餓感到,又想吃貨色。所以說(shuō),把持血糖回升,同時(shí)也就是輔助節(jié)制饑餓感。

        反過(guò)來(lái),如果主食在胃腸中速度遲緩地消化吸收,血糖上升就能比較安穩(wěn)時(shí)尚女裝,長(zhǎng)時(shí)光保持在一個(gè)適合的程度上,而不會(huì)大起大落。這樣,一方面可能使人保持在富有活氣的狀況上,增進(jìn)脂肪分解,又能推遲饑餓感,節(jié)制飲食量。如斯說(shuō)來(lái),理智地抉擇主食,對(duì)把持體重真是一件十分要緊的事件。

         
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